Blitz Pizza

Röll Vroni Pizzarezept

Du hast unerwarteten Besuch bekommen und möchtest ein schnelles, leckeres Abendessen zaubern das jedem schmeckt? Dann ist mein Pizza Rezept genau das richtige für dich!

Zutaten für den Teig

  • 450g Dinkelmehl 630
  • 300ml lauwarmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Öl

Aus diesen Zutaten stellst Du einen Hefeteig her.

Ein Blech fetten und leicht und gleichmäßig bemehlen.

Den Teig auf dem vorbereiteten Blech dünn ausrollen und nach Belieben belegen.

Zutaten für den Belag

  • 1 Glas Tomatensoße
  • 250g gekochten Schinken in Scheiben oder 250g Salami (bzw. euren Wunschbelag ganz nach Vorliebe 🙂 )
  • 250g geriebenen Käse
  • 1 Glas eingelegte Paprika (für ganz viel Geschmack!) in Streifen geschnitten
  • Thymian oder Oregano
  • frisch gemahlener Pfeffer

Die belegte Pizza ins kalte Backrohr geben und bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen.

Die Pizza schmeckt auch sehr gut mit Ricotta, Räucherlachs und Spinat.

Ich wünsche Dir guten Appetit!

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